日本には、地域特有の食材や食文化が豊富に存在しますが、その魅力が全国に十分に伝わっていない現状があります。多くの地域事業者は、以下の食の課題に直面しています。 

• 認知度不足: 地域に美味しい食材や食品があっても、全国的な知名度が低く、その存在を知ってもらえない。 

• 若年層への訴求力不足: 伝統的な食が若年層に響かず、消費が伸び悩んでいる。 

• 商品開発・販路拡大の壁: 新しい商品を開発したい、あるいは既存商品の販路を広げたいと考えても、具体的な方法やノウハウが不足している。 

こうした課題により、地域経済の活性化が阻害され、貴重な地域食材が埋もれてしまうリスクがあります。 

当プロジェクトは、クリエイターと提携パートナーからなる独自のネットワークを構築しており、ご相談内容に応じて最適なチームを編成し、多角的な食の課題解決策を提供します。消費者やバイヤーの興味を引くような革新的な商品開発、強力なブランディング構築、新たな販路拡大戦略の立案、そして効果的な消費者との接点づくりまで、幅広い支援が可能です。 

「食の地域課題をクリエイティブのチカラで解決する」という理念に共感した70名以上（2026年1月現在）の食のプロフェッショナルがプロジェクトメンバーとして参画しています。グルメ漫画家、料理研究家、イラストレーター、ライター、ソムリエ、フードスタイリスト、ワインエキスパート、デザイナー、野菜ソムリエ、グルメTikToker、グルメインフルエンサーなど、多種多様な専門家が、具体的なスキルとアイデアで皆様の食の課題解決をサポートします。 

提携パートナーとの共創により、ブランドと生活者の接点を創出します。 

ふるマル（株式会社アンドピリオド）: ライブコマースサービス。全国各地の生産地を取材しながら魅力の発信とEC連携が可能です。 

PIAZZA（PIAZZA株式会社）: 新橋のカフェスペース。商品を活用したメニュー提供やイベント開催が可能です。 

応援感情を広げ、選ばれるブランドをつくり出すために、当プロジェクトでは「エールモチベーションモデル」を活用。地域ブランドの応援消費を拡大させます。 

以下の食の課題に対し、幅広く対応します。 

• 地域食材や商品の魅力やストーリーをより多くの消費者に伝えたい。 

• 若い人にヒットする新商品やブランドをつくりたい。 

• 地域資源を活かしたブランド開発を行いたい。 

• パッケージデザインを含めてブランディングを見直したい。 

紀州梅本舗 様:インフルエンサーでもあるグルメ漫画家クリエイター「杏耶」との共創により、若年層向け新商品を2つ開発。初年度目標売上を達成、現在も販路が広がりつつ定番商品として定着。 

大島種苗店 様: 茨城県鉾田市の名産品「茨城オトメメロン」への親しみやすさを高める目的で絵本作家「日向むぎ」と行ったキャラクター開発。 

豊通食料（株）様: 規格外野菜を活用したジェラートブランド「yohaku plus」のコンセプト及びネーミング開発を、ワークショップを通して共創。イラストレーター兼デザイナーの「handy」が、コンセプトを体現した余白感とやさしい手触り感をもったパッケージをデザイン。 

Q1：新商品開発の支援内容は？ 
A1：食品メーカー様と生産者様の場合で異なりますが、アイデア開発から販路拡大までトータルのご支援が可能です。 

Q2：プロジェクトメンバーのクリエイターにはどんな方がますか？ 
A2：料理研究家、フードコーディネーター、グルメ漫画家、グルメ系インフルエンサー、デザイナー、ソムリエ、パティシエなど多様な「食業」のメンバーが参画しています。 

Q3：詳しく話を聞いてみたい、まずは相談だけするのは可能ですか？
A3:問題ありません、まずはお気軽にお問合せ下さい。